380 g | Vařených brambor | |
200 g | Nastrouhané dýně | |
2 ks | Mrkve | |
2 ks | Vejce | |
13 lžic | Hladké mouky | |
2,5 lžiček | Soli | |
Olej na smažení |
1 | Brambory a mrkev oloupeme, nakrájíme, zalijeme studenou vodou a uvaříme doměkka. |
2 | Uvařené brambory s mrkví rozšťoucháme a necháme vychladnout, poté přidáme dýni. |
3 | Dýni rozkrojíme, vydlabeme semínka a poté dýni na hrubo nastrouháme. |
4 | Nakonec přidáme vejce, mouku a osolíme. |
5 | Vše dobře promícháme a lžící pokládáme do rozpáleného oleje. |
6 | Smažíme z obou stran dozlatova. |