Probíhá ukládání
| 200 g | Hladká mouka | |
| 100 g | Máslo | |
| 60 g | Vanilkový cukr | |
| 40 g | Cukr krystal | |
| 4 ks | Žloutek | |
| 4 ks | Bílek | |
| 10 lžic | Smetana ke šlehání | |
| 6 lžic | Mletý mák | |
| 2 lžíce | Javorový sirup | |
| 2 lžíce | Mleté mandle | |
| 1 lžička | Jedlá soda | |
| 1 lžička | Prášek do pečiva |
1 | Žloutky, cukry a javorový sirup (pokud nemáme, použijeme med) smícháme. |
2 | Poté přidáme měkké máslo, smetanu, mletý mák, mleté madle a vše společně šlehačem spojíme. |
3 | Do dobře zamíchaného těsta jemně vmícháme tuhý sníh. |
4 | Nakonec pomaličku do těsta přidáváme mouku smíchanou s jedlou sodou a práškem do pečiva. |
5 | Těsto dobře promícháme. |
6 | Lžičkou plníme papírové košíčky nebo silikonové formičky (plníme asi do poloviny košíčku). |
7 | Pečeme v předehřáté troubě na 160°C cca 30 minut. |
8 | Z uvedeného množství uděláme asi 24 středně velkých košíčků. |
9 | Hotové, vychladlé muffiny posypeme moučkovým cukrem, nebo polijeme čokoládovou polevou. |
